Djur...

Idag trotsade vi regnet och gjorde en utflykt med goda vänner till Tenhult där Naturbruksgymnasiet har ett minizoo öppet under juli månad. Minizoo låter kanske som något för de mindre barnen men icke. Här fick man känna, klappa och hålla djuren och reptilerna gick verkligen hem hos tonåringarna.

Lite lurviga, mjuka och klappvänliga djur fanns det för mammorna också.

Men som sagt; reptilerna, det var de som var dagen höjdpunkt. Både Lina och Alex kan nu stoltsera med att de har hållt i både ormar och ödlor.



En riktigt rolig utflykt som uppskattades.

Nu ska jag förbereda en festmiddag för K som arbetar sin sista dag idag innan semestern. Det är stort så det måste firas!

Vi ses!

Dagens fika...

Eftersom att jag är en sucker för att fika och baka så var jag ju bara tvungen att testa ett nytt spännande recept med smördeg och lemoncurd. Resultatet blev över förväntan och arbetsinsatsen var minimal. Jag hade nämligen fått en burk hemmagjord, underbar lemoncurd av min snälla mamma härom dagen.

Köpte ett paket med färdiga smördegsplattor som gräddades i ugn på 225 grader och sedan delades på mitten. På underdelen bredde jag ett rejält lager lemoncurd, klickade på en klick grädde och la locket ovanpå. Pudrade med florsocker och pyntade med några färska hallon och sedan var det klart.

Syndigt gott kan jag meddela! Råkar du nu ha en burk lemoncurd stående i kylen eller är sugen på att koka en så testa detta recept. To die for!

Nu landar jag i tvsoffan med (eller till, kanske det heter) Ernst!

Kram

Lite sol och mycket regn...

Vilken sommar vi har... Idag har det regnat nästan oavbrutet från morgon till kväll och blåst, nästan som höstväder. Några få solstrimmor har jag sett men de var inte många och inte långvariga.

Nåväl, dagen har använts på bästa sätt inomhus. Har fyllt frysen med nybakta underbara fullkornsfrallor och lite annat, tvätten är tvättad och ligger vikt på respektive plats och några magasin har jag bläddrat igenom tillsammans med en stor macchiato . En ganska bra dag iallafall med andra ord.

Oavsett väder så finns det inget som är bättre än att vara ledig och få ta dagen som den kommer. Jag skulle utan problem kunna vara ledig jämt.

Nu blir det familjemys i soffan med en film och en stooor skål med godis.

Bäst att skynda, nu ropar familjen!

Ha det bäst!

♥ Linda ♥

Konfirmation...

Så var då den stora dagen här. Sol utlovades och vi planerade för att sitta ute i trädgården och fika efter akten i kykan men regnet strilade oavbrutet och fikat fick tas inne istället.

Under konfirmandernas intåg i kyrkan blev jag så rörd att tårarna brände bakom locken, det var så fint och högtidligt. Tänk att min lilla pärla har blivit en så stor tjej. Mammahjärtat nästan svämmar över av stolthet.

Kallskuret med ljum färskpotatissallad på buffébordet. Snabbt och smidigt framplockat när vi alla kom hungriga från kyrkan.

Min stora, vackra, fina...

Nu, har det slutat regna och solen skiner. En lugn skön söndagskväll väntar där vi bara ska prata om hur bra dagen blev trots regnet, titta på och beundra de fina presenterna och bara njuta.

Skön söndag!

♥ Linda ♥

En ros är en ros är ett fynd...

En tur till blomsteraffären härom dagen slutade med ett helt oplanerat köp. Skulle egentligen bara ha blomstöd och ett par småblommor att fylla ut en kruka med. Bäst som jag strosade runt bland blommorna så råkade jag passera en vagn med stora rosor och en skylt med "Halva priset". Vem kan motstå det, liksom? Halva priset ger ju så sköna vibbar... :)

Lyckades dessutom med minsta möjliga marginal norpa den före en annan tjej som visade lika stort intresse som jag. Tur för mig, otur för henne men vill man ha något får man vara snabb.

Nu står den hemma på min altan iallafall och är sådär ruskigt vacker och snygg på samma gång. Jag är mer än nöjd!

Idag skiner solen och jag ska dyka ner i solstolen med ett glas iskall jordgubbssaft och göra absolut ingenting, det är sommarlov det när det är som bäst!

Ha det!

♥ Linda ♥

Jordgubbar...

God kväll!

Idag har jag riktiga sommarfeelings!

Äntligen har vi haft en dag med lite värme! Solen har tittat fram då och då men det har varit varmt och då är jag nöjd. Dörrarna har stått öppna på undervåningen hela dagen och det har fläktat sådär skönt runt benen. Vore det såhär varje dag så vore jag mer än nöjd.

Passade på att göra lite läskande jordgubbssaft som passar bra att svalka sig med när man har lust. Jag testade en variant från Sommarens söta med vanilj i och det var en riktig höjdare. Perfekt kombination.

Kan hända att jag behöver göra mer av denna då den troligen kommer att ha en rykande åtgång, men vad gör väl det?

Nu ska jag krypa upp i soffan och kolla in det sista på Allsång på Skansen som spelar i bakgrunden.

Ha det fint!

♥ Linda ♥

Förberedelser...

 På söndag konfirmeras min största pärla. Tänk, redan... Nyss var det ju jag...

Tre intensiva läsveckor är snart tillända och den stora dagen närmar sig. Jag tycker det var förnuftigt av henne att välja sommarkonfirmation eftersom skolåret varit intensivt plus att hon har sin häst som tar sin tid. Med tanke på att hon dessutom fick en resa till Gotland så tycker jag att hon gjort ett bra val.

Eftersom att jag är ledig så har jag all tid i världen att förbereda för festen vi ska ha efter konfirmationen. Jag tycker det är så himla kul!

Idag har jag shopat en fantastikt fin present plus att jag köpte silkespapper för att göra pompoms.

De är inte riktigt klara ännu, ska göra några vita till. Det var inte alls särskilt svårt. Vill någon ha beskrivning så hojta till så fixar jag det.

Dessutom har jag plockat fläderblommor och gjort iordning en sats fläderblomssaft. Enligt mig så finns det inget mer svalkande än just det med isbitar i en varm sommardag. Dessutom är det riktigt fräsht att blanda drink av.

Ha en härlig kväll!

♥ Linda ♥